W dniu 8 listopada 2022 roku Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich im. KEN w Sandomierzu odbyły się kolejne warsztaty z cyklu „Łowcy smaków” pod hasłem „Na Świętego Marcina rogal jest albo go nima”.
Warsztaty skierowane były do uczniów szkół podstawowych zainteresowanych światem gastronomii.
Były okazją do poszerzenia wiedz na temat lokalnych tradycji kulinarnych. Celem warsztatów było również rozwijanie kreatywności wśród uczniów oraz poznanie tradycyjnej kuchni polskiej, co przyczyni się do promocji naszego kulinarnego dziedzictwa.
Zgodnie z hasłem spotkania gastronomicznego tematem były rogale świetomarcińskie oraz gęsina. W warsztatach uczestniczyła młodzież ZSGiH oraz uczniowie ze szkół podstawowych: Szkoły Podstawowej w Obrazowie, Szkoły Podstawowej nr 1, 3, 4 w Sandomierzu.
Wspólnie z uczniami w warsztatach aktywnie uczestniczyli: Starosta Powiatu Sandomierskiego – Pan Marcin Piwnik, Burmistrz miasta Sandomierza – Pan Marcin Marzec oraz Dyrektor Szkoły Podstawowej Nr 1 – Pan Macin Sykucki.
Uczestnicy warsztatów pod czujnym okiem nauczycieli: Marty Bator, Edyty Młodochowskiej, Danuty Zajder oraz Krzysztofa Jonaszka wykonywali rogale świętomarcińskie, pierogi oraz sałatkę z gęsiną.
Spotkanie zakończył się wspólną degustacją.
Zapraszamy na stronę FB szkoły do oglądania zdjęć z warsztatów.
